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鸡粪,到底能不能用于农田?


现代畜牧网 http://www.nongzhong5083.com 2019/3/5 16:30:17 关注:712 评论: 我要投稿

  当前,改良土壤、修复土壤成为农业发展必须要做的一步。而如何改良、修复土壤?不少人认为要重施有机肥!
  确实,重施有机肥是改良土壤的关键一步。可现实中有现象反映很多农民朋友沿用旧习一直施用生鸡粪、烘干鸡粪等有机肥,结果导致土壤没改好,还把作物弄死了!最后是,欲哭无泪,找不到根源!
  有机肥改土沃土效果好,用好农家肥,这些老辈传下来的经验非常值得借鉴。可环境在发生改变,现在的鸡很多已不是原来的鸡了,其生产的粪也就不是原来的粪了,当前的鸡粪、干鸡粪往往都是养殖场出售的,其中含有大量的病菌、虫卵等,未经过彻底腐熟直接施入土壤中,会严重破坏土壤环境,增加病虫害发生几率。
  “地靠粪养、苗靠粪长。 ”鸡粪是有机肥的重要原材料,具有养分含量高、养分全面、肥效快的优点。鸡粪有机肥一般作为蔬菜果树等经济作物的基肥使用,可有效提高农作物品质,改良土壤结构。中国农业大学教授李季估算,目前我国商品有机肥年生产量约为3000万吨,其中鸡粪有机肥约500万吨,占1/6。
  鸡粪未经腐熟直接施入田里的确有一定的风险。粪便中含有大肠杆菌、寄生虫和其它有害病菌,进入土壤容易滋生作物病虫害。此外,鸡粪偏酸性,会加剧土壤酸化,导致作物病害。
  另外使用生鸡粪或烘干鸡粪未经彻底腐熟施入土壤,会导致土壤微生物爆发性增长,产生的热量严重灼伤根系,同时微生物会快速消耗土壤中的氧气,分解并释放大量氨气等有害气体,一方面抑制根系的有氧呼吸,另一方面氨气熏坏根系和幼苗叶片。这也正是土壤还未改苗子已先死的原因。
  相较于猪粪、牛粪等畜禽粪便,鸡粪中的抗生素和重金属含量往往较高。“抗生素主要来源于饲料。由于鸡的养殖密度大,齐发国际娱乐app要求高,在畜禽中抗生素使用量相对较大,加之鸡的消化道短,极少数养殖场在饲料中添加的抗生素,更容易通过粪便排出。 ”农业部规划设计研究院研究员张玉华表示。
  另一种声音----鸡粪并非都含抗生素《高效液相色谱法》中涉及的土霉素、四环素、金霉素与强力霉素属于四环素类抗生素。由于价格低廉、药效好,这类抗生素受到一些养殖场的欢迎。
  近年来,随着有机肥使用量的不断增加,极少数规模养殖场排放的畜禽粪便未经处理即作为有机肥使用而造成的抗生素污染受到专家关注。中国农业生产资料流通协会有机肥分会副秘书长黄晓华告诉记者:“抗生素进入土壤会杀死土壤中的微生物,破坏土壤微生物体系,降低土壤活性。 ”
  国家化肥质量监督检验中心主任商照聪认为:
  “抗生素一开始会对土壤中的微生物产生毒杀作用,后来微生物会产生抗药性,容易滋生超级细菌,破坏土壤环境。”黄晓华还担心:“土壤残留抗生素如果通过食物进入人体,也会影响人体健康。 ”
  “当然,并不能简单地认为鸡粪中抗生素含量就一定高。 ”多位专家表达了同样的观点,“问题在于饲料是否添加了抗生素,添加量多少,添加量大就含量高,添加量小就含量低。大多数养殖场的抗生素使用符合国家要求,而农民散养的畜禽则极少使用抗生素。
  商照聪介绍,目前,我国有机肥行业标准中并没有关于抗生素的指标。
  事实上,即使鸡粪中含有抗生素,也可以通过工业手段实现降解。李季介绍,工业化生产的商品有机肥利用堆肥化处理工艺(主要是好氧堆肥),经过高温、发酵,基本上可以降解鸡粪中60%~70%的抗生素,达到无害化处理的要求。
  农民应该如何应对?商照聪表示,如果使用的只是家里散养畜禽的少量粪便,则无需担心这一问题,通过堆沤等手段将粪便制成农家肥即可,因为散养畜禽极少使用抗生素饲料添加剂。
  “但是,农民普通的堆沤方法很难实现抗生素的有效降解,即使降解了一部分,粪便还有无法降解的重金属和盐分。 ”商照聪提醒道,“养殖场粪便应直接供给有机肥加工厂,农民最好不要直接购买规模养殖场的粪污,而应从市场上购买合格的商品有机肥使用。 ”
文章编辑:一米优讯     
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