综合信息频道
合作组织  人力资源  它山之石  会议展览  肉类加工  
当前位置:首页肉类加工肉类储运 → 文章内容

关于新建冷库蒸发器的选择技术


现代畜牧网 http://www.nongzhong5083.com 2019/2/10 23:50:20 关注:47 评论: 我要投稿

  冷库的蒸发器主要有冷风机和排管两种形式,所以冷库一般分为冷风机冷库和排管冷库。国内现阶段排管冷库应用非常广泛,但是对比国外发达国家的新建冷库已很少再使用排管冷库。
  一、应用现状
  国内装配式冷库几乎全部采用冷风机,各类冷加工间均采用冷风机。如今国内土建式低温冷藏库倾向于冷风机配备布袋风管,不但减少风机数量,而且使库内气流更加均匀;新建土建式冷库冷风机逐步成为主流。国内原有的大型土建式冷库采用顶排管较多,但是在国外已基本淘汰。
  二、货物干耗
  冷风机属于强制对流换热,在产品裸包情况下,干耗是必然存在的。但是随着人们对于食品安全的日渐重视,食品的包装越来越好,目前几乎不存在裸包产品的现象所以冷风机对货品干耗的影响会越来越小。排管属于辐射换热,无论产品包装的包装,其干耗非常低。
  三、降温效果
  冷风机降温速度快,对库内温度控制精度较高。可在低谷电价时快速将冷库温度拉到设定温度。排管降温速度慢,存在最大负荷限制;相比冷库机难以快速将冷库温度拉低;难以完全利用低谷电价的成本优势。
  四、运行除霜
  冷风机多采用热氨融霜或水加热氨融霜,除霜速度快,除霜效果明显,可全自动控制,便于操作,容易管理。排管主要为人工扫霜,成本费用高,存在人身安全隐患,扫霜不彻底,落霜会对货物包装有影响需要对货物做保护措施。
  五、安全风险
  冷风机为工厂化生产,质量可控,几乎不存在泄露风险。排管为现场焊接,节点较多,隐患较大,同时制冷系统内氨液充注量大,安全风险高。
  六、施工周期
  冷风机一般为成套产品,安装方便,施工周期短。排管需要人工制作,对于焊接技术有严格的要求,施工周期长。
  七、能耗情况
  目前的土建式排管冷库几乎都是在夜间谷电时段运行,尽可能的拉低库温,白天基本上不开机。在峰电时段,利用库内货物的温差以来抵消冷库热负荷,但是这样的低库温不足以抵消峰电时段的热负荷,所以库温得不到有效保障,白天库温会回升5℃~10℃;这样所谓的节能是以降低产品的储藏品质为代价的。在不影响产品品质的前提下,采用风机降温速度快,风机和排管的能耗是差不多的。
  八、投资成本
  冷风机目前的质量参差不齐,品牌冷风机的综合价格要高于排管。排管的综合价格高于国产的普通冷风机与合资品牌风机价格差不多,略低于进口的品牌冷风机;但是随着人工成本的不断增加,现场专业技术人员焊接的排管会越来越贵。
文章编辑:一米优讯     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
冷库管理、保养、使用及故障维修2019/4/2 16:50:32
小型冷库的分类及设计要点2018/7/3 18:15:10
冷库货物摆放要求及注意事项2018/5/27 17:19:20
冷库容量及储存吨位计算知识2018/3/22 1:35:41
生猪屠宰厂冷库使用管理注意事宜概述2018/1/17 23:21:47
阿富汗:今年将建设至少500个生鲜农产品冷库2017/8/7 15:02:23
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:此文未经本网许可,不得转载!否则本网有权对其追究相关法律责任!本网发布此文,只为给您做信息参考,请您慎重对待此文所发表的观点给您带来的任何影响和后果,本网对因此文给您造成的任何损失和影响不承担任何责任!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2016 nongzhong5083.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号

齐发国际娱乐app